Nuove linee guida nazionali per i sottoprodotti di origine animale

Governo, Regioni e Autonomie locali hanno raggiunto un accordo sulle linee guida per l’applicazione del Regolamento 1069/2009/Ce che stabilisce le norme sanitarie relative ai sottoprodotti di origine animale.
L’Accordo siglato in sede di Conferenza Unificata il 7 febbraio scorso contiene le nuove regole nazionali da seguire in tutte le fasi di gestione dei sottoprodotti di origine animale, dalla raccolta all’uso o smaltimento, in adeguamento alle disposizioni previste dal regolamento 1069/2009/Ce.
Le linee guida fissano gli indirizzi per l’applicazione uniforme delle norme europee e forniscono indicazioni pratiche a tutti gli operatori della filiera, a cui viene concesso un anno di tempo per “terminare” il documento di trasporto previsto dallae precedenti linee guida del 1° luglio 2004, e due anni per l’adeguamento del codice colore della categoria 1 e dei mezzi di trasporto. Le sanzioni sono stabilite dal Dlgs 186/2012.